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曝東阿阿膠桃花姬里含明膠廠家拒絕說原因

2019年11月17日 武汉母婴网

  > 曝东阿阿胶桃花姬里含明胶 厂家拒绝说原因 14:02:00

  “桃花姬”阿胶糕的成分里有明胶 张刚 摄

  “东阿阿胶的‘桃花姬’里怎么有明胶?”本报日前接到消费者路女士的投诉,称她买的桃花姬阿胶糕的配料里写有明胶,担心有效成分含量会受影响

  就此进行了采访,东阿阿胶专营店表示加明胶是为了产品定型,而厂家以“怕受‘明胶事件’影响”为由拒绝接受采访

  【专营店】

  添加明胶主要为定型

  路女士不久前买了一盒东阿阿胶的桃花姬阿胶糕,发现配料表中的食品添加剂竟是明胶“酸奶之类的东西加明胶是为了更黏稠,但阿胶本来就是胶质物,为什么还要添加明胶呢?”路女士很不解

  7月6日,以顾客身份来到济南经七路一家东阿阿胶专营店,请销售人员推荐几款产品在推荐了两种胶块后,店长徐女士发现兴趣不大,随即表示:“如果为了长期保健,可以选‘桃花姬’”

  接过徐女士递过来的一盒标价为248元的“桃花姬”,发现在产品包装背面的配料表中写着:黑芝麻、绍酒、核桃仁、冰糖、阿胶、糊精、食品添加剂(明胶)“它是阿胶最传统的食用方法,跟自己熬差不多”徐女士说当对其中添加的明胶提出质疑时,徐女士表示,明胶主要是用于定型的,“是可食用的明胶,这您放心”“我们自己熬不需要加明胶也能定型吧?”问“不需要,我们这里也有自己熬好的,也对外卖,如果自己人用的话,我推荐您买现熬的”徐女士说

  随后,工作人员给拿来一些用阿胶熬好的阿胶糕,尝了一小块,发现较松软徐女士说,“桃花姬”因为有明胶定型,常温下可以保存10个月,而现熬的阿胶糕常温下最多能放一周时间,很容易化掉接着,徐女士提供给一种阿胶糕的制作方法,原料与“桃花姬”相比多了红枣,少了糊精和明胶

  【厂家】 怕受“明胶事件”影响,不愿正面回应

  6日下午,联系到东阿阿胶媒介经理袁女士对于桃花姬阿胶糕中添加明胶一事,袁女士说:“这个不需要我们领导解释,现在就可以给您答复的确是有明胶,这是很正常的,好多食品都含有明胶,并不是有什么质量问题,完全符合食品的生产质量标准而且我们添加的明胶不一定非得与前段时间曝光的明胶有什么关系”

  当问“为什么要添加明胶”时,袁女士表示,她也不清楚,要咨询一下相关部门“‘明胶事件’已经过去一段时间了,而且本来就跟东阿阿胶没什么关系,但是接到读者的投诉,我们有必要进行澄清”袁女士说,“那我们就按正常程序走吧,你想问什么问题就发给我”

  随后,以短信形式给袁女士发去4个问题:1.桃花姬里为什么要添加明胶,是干什么用的?2.添加的明胶来源是什么?能否提供来源证明?如何界定是工业明胶还是食用明胶?3.添加明胶的含量是多少?桃花姬中阿胶与明胶的比例是多少?4.添加明胶是否会影响桃花姬中阿胶的功效?

  过了一个多小时,袁女士给回复了一条短信,大致内容如下:作为一个有社会感的公司,我们的产品质量绝对没有问题本应该正常接受您的采访,但是因为前段时间“明胶事件”的影响,我们还是希望您另外选题

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