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甜花卷的做法永恒

2021年04月14日 武汉母婴网

上周末店里来了好几位 抄号族 。 试完衣服直接就说你这儿太贵了 花卷有咸味的,也有甜味的,亲们可以根据自己的口味来选择。甜花卷是诸多人的最爱,因此每天的销售量都很好,晚了就吃不上了。其实,亲们可以自己在家做,过程并不复杂,一般情况下不用一个小时就可以吃上美美的甜花卷了。一、甜花卷的做法1,面粉+白糖+酵母粉搅匀2,面粉+鸡蛋1个+水拌匀 ,饸成面团揉光4,发酵好排气整形5,分成小剂子擀成圆片6,每个小面片刷油﹙4、5片为一组﹚叠放在一起7,卷起从中间一切两个8,摆好等待二次发酵9,放进蒸格,水开后大火蒸15分出锅二、花卷的功效与作用花卷是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的食物。三、花卷的食疗价值1、消食: 含B族维生素,对食欲不振有一定的预防和食疗效果。有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。2、通便:含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的食疗作用。 、强筋:强筋、通络,恢复疲劳和调理腰膝酸软。四、如何挑选花卷优质的花卷闻起来香甜的,坏的花卷会有一种发霉似的味道。五、花卷的制作技巧1.面粉加水、面肥调成面团,发酵发足后加碱水揉匀;2.葱切成细末,加盐、油拌匀。面团搓成胚子,擀成长方形片,刷上油,撒上葱花,卷起.六、花卷的保存方法七、花卷的食用禁忌糖尿病的人不适宜吃太多。

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