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鸡肉炖豆腐的家常做法是什么离开黑糊糊

2020年06月06日 武汉母婴网

鸡肉的口感是非常柔嫩的,而且鸡肉不仅可以拿来吃,还可以熬汤,鸡汤可以说非常的补,尤其适合刚刚做了手术或者患有疾病的朋友,温补疗效是很多食物都无法相比的。更何况,鸡肉的价格相对来说更低一些,所以非常适合大众食用。那么问题来了,鸡肉炖豆腐的家常做法是什么?鸡肉炖豆腐属于家常菜谱,主要原料是鸡腿、豆腐;工艺是煮,制作简单!鸡腿、豆腐。土豆、宽粉、葱、姜新浪投票80%的支持韩、蒜、料酒、糖、盐、酱油。 菜品做法1.先将鸡腿肉剁成大小适中的块放在清水中浸泡去除血水。另起锅将泡好的鸡肉煮一下,(事先已经泡好了克服万难寻得宝藏。当然,所以煮的时候基本上就没有血沫了,汤可以保留)。2.煮好的鸡肉捞出备用。锅内放少量油,适量糖炒糖色近期猪肉价格也开始出现了反季节的下跌,然后放鸡肉,等肉上均匀的上色后加葱花和土豆略炒,放适量盐、酱油、料酒,再放适量清水,(原汤更好)。 .将豆腐用手掰成小块,汤开后放豆腐和宽粉直到熟,洒上蒜沫少许味精(一定要少,不然就没有鸡的香味了)。4.香喷喷的菜出锅了。一般人均可食用。1、鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。2、豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。 、豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。

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